INGREDIENTI
- 400g datteri disossati
- Cacao in polvere
- Olio di cocco spremuto a freddo
- Farina di cocco
PREPARAZIONE
- Immergi i datteri snocciolati nell’acqua. Dopo due ore di ammollo, filtra i datteri.
- Aggiungi i datteri e due cucchiai di olio di cocco a un frullatore. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi 2 cucchiai di cacao in polvere e macinare di nuovo bene. La miscela è pronta!
- Cospargi i modelli (possono essere quelli per i muffin) con farina di cocco e cacao in polvere. Riempirli con il composto e spolverare con cocco o cacao.
- Mettere tutto insieme in frigorifero per ca. 1 ora per indurire. Prendiamo le torte dai modelli e le addolciamo.
Goditi la torta! 😊
