Pane di Natale Paleo Snack

👩‍🍳 Eva Sušin

PROCEDURA PER LA PREPARAZIONE DEL PANE DI NATALE

1. Tritare le noci, le bacche di goji, i mirtilli rossi e il cocco dal mix Paleo Snack in pezzi più piccoli. Quindi, in un piatto fondo o in un altro contenitore con una superficie quanto più ampia possibile, mescolare tutti gli ingredienti della prima colonna e lasciarli a bagno per almeno mezz’ora circa. il più a lungo possibile (forse durante la notte).
2. Preriscaldate il forno a 180 ° C e foderate la teglia natalizia con carta da forno.
3. Sciogliere l’olio di cocco a bagnomaria.
4. Mescolare la bevanda di riso in polvere con l’acqua e versarla nell’olio di cocco. Aggiungere lo sciroppo d’agave, il succo di limone, l’estratto di vaniglia e le mandorle tritate.
5. Setacciare farina, lievito e bicarbonato di sodio e incorporare al composto di ingredienti bagnati. Infine, mescola un mix di frutta secca e noci.
   Trasferire la massa su una teglia e cuocere in forno prima per 30 minuti sulla griglia centrale e altri 15 minuti sul fondo.
6. Aspetta che il pane di Natale si raffreddi completamente prima di affettarlo. Se lo desideri, puoi decorarlo con glassa di cioccolato o zucchero.